Awa ta fini pero un recurso natural balorabel infinito. Sin awa no lo tin cuminda ni bida. Siglonan pasa naturalesa inventa di humanidad e abilidad na agricultornan pa descubri formanan di muha nan cultivo dunando origen na agricultura y comunidadnan. Esaki a revoluciona e forma di locual personanan por produci alimentonan y duna bida na diferente civilisacion di henter mundo. No tabata un casualidad cu e prome civilicacionan di Mesopotamia y Egipto a crese pa medio di e precioso recurso aki desaroyando na oriyanan di riu y suelonan rico. For di e riunan di Trigris y Euphrates cu a alimenta Sumerian, Assyrian y Babylonian Kingdoms, e bunitasa cu ta foresta e Kingdom of Egypt, riunan Indjan, Blue y Yellow Rivers na India y China. E cuna di civilisacion por ta diferente pero e inicio tabata awa.
For di antigüedad te cu actualidad e comunidadnan a wordo influencia directamente pa calidad y cantidad di awa. Pa garantisa un suministro adecuado di awa potabel den regionan acomodabel, personanan ta desaroya formanan innovativo pa trata y cu un maneho adecuado.
Awendia irigacion no ta asina emocionante mas. Pero siglonan pasa e metodo aki tabata un di e principal invento cu a transforma agricultura. Mas tanto den areanan specialmente unda condicionnan di clima ta mas dificil y duro y mas pio ainda cu menos awasero.
Den registronan Antiguo Griego y Chines tin evidencianan di e asina yama “Technological Milestone” di nos historia, e descubrimento di desalinisacion di awa. Esaki a marca e capacidad di colecta awa potabel for di awa di lama, awa salo permitiendo un fuente nobo di abastecimento di awa dushi. Awa tabata, y ta sigui ta ensencial pa productividad agricola y contribuyente significante pa seguridad di cuminda. Hasi awa sigur y accesibel pa un y tur sin laga ningun hende un banda ta sigui ta precupante awendia.
Tin poco lugar na mundo unda cu awa ta accesibel den cantidadnan adecua pa satisface e necesidad di e ser humano. E disponiblidad, ausecia of escasez di awa a marca historianan di humanidad y e ta sigui ta un di preocupacionan mas solicita cu e ser humano tin cu enfrenta awendia. Dado caso ta spera cu poblacion mundial lo supera 9 mill miyon pa 2050, lo bai ta mas necesario pa alimenta e poblacion mundial creciente na un manera saludabel y sostenibel.
Tin varios preocupacion relaciona cu awa manera nos comunidad global mester enfrenta, escasez di awa, contaminacion di awa y distribucion desigual na e recursonan di awa.
Pa adresa e desafionanan huridico actual nos mester garantisa uzo eficas di awa den systimanan agro alimento, busca maneranan sigur pa re-uza awa, salvaguardia nos sistemanan di awa agricola y proporciona alimentonan nutritivo accesibel pa tur hende, enfrentando cambionan climatico y e demanda creciente.
Enconeccion cu e celebracion aki di Dia di Alimentacion Departamento di Agricultura, Cria y Pesca Santa Rosa tin su celebracion cu Mercado Santa Rosa diadomingo 29 di oktober. Nos ta cuminsa for di 9’or di mainta y ta sigui te cu 2’or di atardi aki mes na Santa Rosa den e parti frutales caminda nos lo bai tin varios tent cu lo enfoca riba Dia di Alimentacion. Un sin fín di standnan di cuminda crioyo manera entre otro, Comcomber Stoba, Sopi Carni, Pisca Hasa, Rabo di Baca Stoba y hopi mas. Cosnan dushi manera nos Mercado Santa Rosa so por ofrecebo. E Bolo den diferente sabor, Koeki, Drigidek pa asina satisface bo gusto. Productonan natural pa cabey y cutis cu no por falta. Diferente otro producto traha localmente manera, Jam den diferente sabor, Biña, diferente sabor di likeur manera Cashew, Guyaba, Mango y Bacabo. Fruta cu Berdura nunca por falta den nos Mercado Santa Rosa cosecha for di nos mesun suelo. Anto si ta carni fresco bo mester, wak pabo ta trempan paso lo tin Carni Cabrito, Carne, Baca y Porco fresco bon paketa.
Santa Rosa ta extende un invitacion personal na bo persona pa bishita nos sin falta diadomingo 29 di oktober venidero for di 9’or di mainta cu nos Mercado Santa Rosa y probecha di tur locual nos lo bai tin pa ofrece y cu prijsnan alcansabel pabo cartera.
Celebracion di Dia di Alimentacion ta aki na Santa Rosa, wak pabo tey!
“Awa ta Bida, Awa ta Cuminda. Awa ta Conecta nos; Eta nos historia comparti, Presente y Futuro”.
